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400g【中煎り】厚みのある甘み グアテマラ ウォッシュド コーヒー豆 自家焙煎

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Obinata Coffee
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◯味わい まろやかな甘さと上品なコク。 アーモンド、ココナッツ、オレンジ、ブラウンシュガー。 グアテマラならではの深い旨みを存分にお楽しみください。 ◯品質について この豆は「Qグレード 84.5点」で高品質です。 85点に届かなかったため価格が抑えられていますが、旨み、甘味は強い印象です。 コーヒーの”個性”を皆さんになるべく安く体験していただきたく、破格でのご提供になります。 この商品は「茶色の箱」「100g入りの袋が4個」入っています。 ◯粉をご希望の場合、購入後のメッセージにてお知らせください。 ◯味グラフ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 甘味 ★★★★★ コク ★★★★ 果実感★★★ ◯焙煎度合:中煎り(酸味を残しつつ、コク深い) ◯おすすめの飲み頃 焙煎後1週間前後。 粉は到着時から飲み頃です。 ◯プロフィール 生産国:グアテマラ 地 域:ウエウエテナンゴ 農 園:ラス ブリサス アネックス 品 種:ブルボン 標 高:1,600m 生産処理:ウォッシュド Qグレード認証:84.50.点 Qグレード認証とは コーヒー品質協会 CQIにより認定する3人のQグレーダー(味を評価するプロ)により評価されます。 アメリカ スペシャルティーコーヒー協会(SCAA)の基準にのっとった判定方法で品質審査を行い、80点以上獲得した豆に対して与えられる規格。 ーーーーーーーーー ◯作り手 23歳の頃、 自分で淹れた「挽きたてコーヒー」に魅了され、コーヒー業界に。 5年間の独学の後、 27歳で長野県から福岡県に移住し、 天神の焙煎所で働きながら 自身でも自家焙煎珈琲豆を販売。 コーヒーの知識と技術を深めています。 ◯1回「限定200gまで」の少量焙煎 一度に焙煎するのは、注文を受けた分のみです。 全て手作業でハンドピック、焙煎、などの工程を行うので、 1日にお届けできる量を制限させていただいております。 ◯ご注文後、順番に焙煎、発送、ポスト投函にてお届けとなります。 ◯ご要望がございましたら、「メッセージ」いただけますと対応できることもございますので、どうぞお気軽にお申し付けください。 #ObinataCoffee #obinatacoffee #大日方珈琲 #おびなたこーひー 種類...コーヒー豆 特徴...自家焙煎

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