金魚印の老舗 古市典夫手延の製麺所のひやむぎ麺
旨味が下に流れ 通常とは違う味わいがあると地元では人気
サイズは通常より短め
不揃いですが食べやすい長さとお勧めです。
小さな物はおつゆやお味噌汁のうけに…とろみがでて美味しいですよ。
特別に分けていただき 出品いたします。
500g × ２
賞味期限 製造日より 1〜2年
バチ麺・節麺（ふしめん）は、手延べ麺（うどん・素麺・冷麦など）を作る際に出来る副産物で、棒で伸ばしてから、吊して乾燥する時に棒にかかっていた曲線部分を、乾燥後に切り分けたもの。形状から曲がりと呼ばれたり、想起させるものの名からかんざし、バチなどとも呼ばれる
土日祭日は発送をおやすみさせていただいております。
総重量1kg
状態乾物
個数2個
加工食品の種類ひやむぎ
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