鉄と特殊窒化処理技術を融合させた鉄製フライパン
特殊窒化加工技術により、強度を備え、キズに強いフライパン
窒化処理されていないフライパンと比べ、非常に錆びにくく、お手入れが簡単
「窒化処理とは」航空機や自動車部品のサビ防止に用いられてきた表面加工技術。鉄の表面を窒素で硬化させることで、比較的高い耐腐食性と耐摩耗性をもつ鋼鉄が実現した
製造は、新潟県燕市の鍋・フライパン製造メーカー「エポラス」
サイズ:330x563x128mm
素材・材質:本体 鉄(スパーグレー三層窒化処理) / 取っ手 天然木
生産国:日本/燕市
本体重量:1310g
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