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オクトモア 13.2　オロロソ・カスク

金額

¥ 26,980

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商品状態

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店舗

はちみつ屋

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評価

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ご覧頂き御礼申し上げます名称：オクトモア 13.2　オロロソ・カスク状態：未開栓内容：画像の通り発送：匿名配送のいずれか総数：700ml×1本飲用目的で購入したウイスキーですが、保管スペースの兼ね合いもあり、家庭で不要となってしまったため、このたびフリマ出品することに致しました。冷暗所保存、立置きです値引きはご容赦くださいご検討頂ければ幸いです ●オクトモア13.1 が織りなす輝きに対し、 13.2 は熟成の魅力を放ちます。 13.1と同様に 100% スコットランド本島産の大麦を 137.3ppm という高いレベルにピーティングした麦芽を使用した 13.2 ですが、両エディションの違いは、13.2 が贅沢にもフェルナンド・デ・カスティージャのオロロソ・シェリーバットで 5 年の全熟成期間を経ているという点です。このシェリーバットは、スペイン、ヘレスのシェリーボデガ（醸造所）のフェルナンド・デ・カスティーリャで、伝統的なソレラシステムでの醸造に使用されています。人気のシェリー樽熟成用としてウイスキー業界に販売するためにシェリーで「香り付け」された樽が多く出回る中、フェルナンド・デ・カスティーリャの樽は、ブルックラディ蒸留所が受け継ぐ理念品質、クラフツマンシップ、風味を第一としたウイスキー造りと同じ考えの下で造られるシェリー酒の貯蔵に実際に使われていたものです。特にこのオクトモアシングルモルトへの影響について、ヘッドディスティラーのアダム・ハネットは次のように語っています。「ファーストフィルのオロロソ・シェリーバットで全期間熟成したことが、13.2 に素晴らしい影響を与えていて、ポートシャーロット村のダンネージ式熟成庫で熟成さたが、シェリー樽の個性と低温下でのゆっくりとした熟成の相互作用で、スピリッツの鋭い塩気が際立ち、オロロソ・シェリーのナッツ、シトラスオレンジのドライフルーツが、オクトモアのスモークと躍動感を驚くほど引き立てている」 ●似た銘柄の例・アードベッグ・アードベック・ラガヴーリン・ラガブーリン・ブルックラディ・オクトモア・ラフロイグ・カリラ・ボウモア・ブナハーブン・キルホーマン