brutus ブルータス　おいしいケーキの教科書

★付録 『東京洋菓子店40』 フランス/ヨーロッパ/ホテル/アメリカ/焼菓子 『東京のデパ地下&駅ナカ 洋菓子売り場 FLOOR MAP』東京/日本橋/銀座/渋谷/新宿 [特集] ●おいしいケーキの教科書 ◇パティスリーとはこういうものです。名店〈オーボンヴュータン〉解剖。 ◇ケーキ&洋菓子の基礎講座。 ◇いま食べるべき6品。 ◇新世代パティシエ6人。 ◇ニッポンのパティスリー、その最新形は? ◇元祖天才パティシエとはこの人。 パリ市内某所、秘密の新アトリエに潜入。 ◇初公開。ここが創作と発信の源、その名も〈メゾン・ピエール・エルメ〉だ。 ◇お菓子の首都パリ、最新パティスリー事情。 ◇行くぜ! 関西買い食いツアー。 京都/大阪+おみやげ情報。 ◇日本の定番ケーキの物語。 …ほか エーグルドゥース パリセヴェイユ ラ・ヴィエイユ・フランス ノリエット アカシエ カー・ヴァンソン etc —————————————————— 防水性に優れた配送用ビニール袋にて、発送いたします。 ペット無し・喫煙者無しです。 出品前に検品はしておりますが、素人のため細かな見落としがあるかもしれません。また中古品による若干のキズ、汚れはご了承ください。 コメント無し、即購入していただいて大丈夫です。 現在、トラブル回避のため、お値段交渉への返信、対応はしておりません。価格は定期的に下げていく予定です。 ※まとめ買いの相談は受け付けます。送料によって、少し安く出来るかもしれません。 ご不明な点がございましたら、ご遠慮なくお問い合わせください。 他にもカルチャー・ライフスタイル誌を中心に出品しています。 よろしければ覗いてみてくださいませ。