赤櫛羅（あかくじら）は、奈良県御所市にある千代酒造が醸造する純米大吟醸の日本酒です。高島屋限定で販売されています。
千代酒造は、蔵の周辺に自社田を保有しており、その田んぼで栽培した山田錦を使用しています。ワインの世界で原料であるブドウの産地を重視する経験から、蔵の周りの田んぼのお米だけで醸造した日本酒が美味しいのではないかという考えに至りました。【Google引用】
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