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15分でプロ級おかず 料理本 7冊セット

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15分でプロ級おかず 料理本 7冊セット ベルメゾン 千趣会 「なだ万」「キハチ」「赤坂四川飯店」など、一度は行ってみたい憧 れの有名レストラン 8 店のシェフたちが、仕事の合間にパッパッと仕上げるまかない料理や自宅で食べている料理などの裏メニューを掲載されています。 冷蔵庫にある身近な食材(肉、魚、魚介類、卵・加工品、野菜、豆・きのこ)をテーマに、忙しい方でもたった 15 分でつくれる簡単&見栄えの良いレシピを1冊に約 30 種類紹介。また、食材の基本的な調理法やシェフ直伝のワンポイントアドバイスなどの情報も満載で、料理の腕に自信のない方にもわかりやすい内容となっています。 全部で12巻セットですが、7巻だけの出品となります。 ■牛肉の巻 ■卵、加工品の巻 ■豚肉の巻 ■実野菜の巻 ■魚介類の巻 ■白い身の魚の巻 ■赤い実の魚の巻 目立った汚れはありませんが、 長期自宅保管の本なので、黄ばみがあります。 #ベルメゾン #千趣会 #料理本 #15分でプロ級おかず
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