「調理学 おいしく安全に調理を行うための科学の基礎」
書き込みなどはありません。
中は綺麗ですが、カバーの上がギザギザになっています。
昨年使った教科書なので新しいです。
喜多野 宣子 / 久木 久美子 / 新田 陽子
定価: ￥ 2100
#喜多野宣子 #喜多野_宣子 #久木久美子 #久木_久美子 #新田陽子 #新田_陽子 #本 #自然／医療・薬学・健康
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