ステーキ、ハンバーグ、焼きそば等、
色々対応出来るステーキ皿。
どの方向からもハンドルが入る仕様です。
専用ハンドル付。
鉄鋳物なので冷めにくいので温かいハンバ
ーグやステーキを楽しむことが出来ます。
池永鉄工 Ｓマルチステーキ皿 2枚組
木台2枚とハンドル1個付
●サイズ
本体：23.4×13.7×H2.3cm
木台：28.9×14.2×H1.5cm
●素材・材質
本体・ハンドル/鉄鋳物
木台/天然木
●製造国：中国
●IH不可
元箱のまま発送致します。
お値下げ不可でお願い致します。
・鉄鋳物には、普通の鉄板に比べ、炭素の量が約30倍以上も多く含まれている。この炭素は細かな粒になっており、表面にも露出している。炭素の粒は油とよくなじむので、使い込む程に炭素に油がしみ込み、こびりつきにくく、おいしく調理ができる ・鉄鋳物と鉄板の大きな違いは厚み。薄い鉄板だと、熱が逃げやすく、温度ムラになり、局部的に加熱してしまうので、こびりつきやすくなる。そのうえ、野菜や肉をのせると、すぐ温度が下がって熱量が不足してしまう。厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有しているので、ふんわりとした熱が全体に均一にいきわたり、ムラなく、素材の持つおいしさを活かした調理が可能 ・鉄鋳物で調理された食材には、鉄分が含まれており、鉄器は健康面からも見直されている
サビ発生後のお手入れ方法
・サビの部分を、スポンジタワシなどでこすり落とす ・その後、鉄板に油を引き空焼きを2~3回くり返しておこなう ・水で洗い流した後、火にかけ、水分をとばしてから保管する
素人保管の為、小さなキズや汚れがある場合もあるかもしれません。神経質な方は正規店でのご購入をお願い致します。お安く提供させて頂いておりますのでご理解いただけますようお願い致します。
#新品未使用
#池永鉄工
#鉄板皿
#ステーキ皿
最後まで読んで頂いてありがとうございます。
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