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6072翻译「香りで料理を科学する フードペアリング大全 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方」
Bernard Lahousse / Peter Coucquyt / Johan Langenbick
定価: ￥ 4800
以前購入し、何度か眺めました。
保管に新品同様ではないですが綺麗です。
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