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知る・味わう・楽しむ 紅茶バイブル 山田 栄 (著)

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書名:知る・味わう・楽しむ 紅茶バイブル 著者:山田 栄 出版:ナツメ社 2016/12/12 定価:1500+税 内容:紅茶初心者の人や、もっと紅茶を楽しみたいという人のために、紅茶の基本から楽しみ方まで解説した1冊です。フレーバーティーやハーブティーも紹介しています。紅茶ブランドカタログ付き。 ■美味しい紅茶の入れ方がわかる 美味しい紅茶を自分でいれられたら、ティータイムがもっと素敵な時間になります。本書では、美味しい紅茶を入れるための基本知識と、ストレートやミルク、アイスティーなどさまざまな紅茶 の入れ方を紹介しています。 ■豊富な茶葉紹介 たくさんある茶葉の種類。どう違うのかがわからない……という人も多いのではないでしょうか。茶葉によって味わいは変わります。 ダージリンを中心に、世界の紅茶産地と代表的な農園、特色ある茶葉を紹介。茶葉や産地について知っておけば、より紅茶を楽しむことができます。 ■紅茶の楽しみ方も満載 フレーバーティーやハーブティー、アレンジティーといったバリエーションを楽しんだり、茶葉を使った料理にチャレンジしたりと、紅茶の楽しみ方は色々です。本書でも、とっておきの美味しいアレンジティーレシピ&茶葉を使った料理レシピを掲載しています。ぜひ一度試してみてください。 一読したのみ、きれいな状態です。断捨離のため出品します。 よろしくお願いします。
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