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パンシェルジュ検定2級公式テキスト ホームメイドクッキング

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【詳細な内容】 この本は、パンの製造に関する知識と技術を網羅した2級公式テキストです。特に、天然酵母やパンの種類について詳しく解説しています。 【実用的な情報】 パン職人を目指す方や、パン作りに興味がある方にとって、実践的な知識を得るための貴重なリソースです。試験対策にも最適です。 【出版社情報】 文芸春秋から出版されており、信頼性の高い内容が保証されています。 - ISBN: 978-4-08-138367-7 - タイトル: Pancierge License - 級: 2級公式テキスト - 内容: パンの製造に関する知識と技術 - 出版社: 文芸春秋 ご覧いただきありがとうございます。 書込み、目立った汚れはありません。 #ホームメイドクッキング #本 #生活/家事
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