１２個【品質検査済】放し飼い烏骨鶏（うこっけい）卵 六甲山系の大自然で育ってます
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ぜひ一度、新鮮な烏骨鶏卵を召し上がってください！
1２個入り ２，０００円
放し飼いによる飼育で、のびのびと生活するこの子達のご飯は、総合飼料だけでなく、山に生息する昆虫やミミズ、海のミネラル豊富な牡蠣殻等、自然の恵みをたくさん食べています。
烏骨鶏の卵は高たんぱくで、ビタミンA、B、鉄分、亜鉛、DHA、EPAなどが豊富に含まれていると言われています。
ビタミンA ～ウナギの約9倍
ビタミンB～牛レバーの約2倍
鉄分～ほうれん草の約9倍
亜鉛～大豆の約3倍
ただ、普通のニワトリの1/3～1/6程度しか卵を産みません。
⭐️鮮度は命
当方では、鮮度維持のため、無洗卵（むせんらん）に近い卵をお届けしております。
※ 大きな汚れを手洗いのみで処理します
無洗卵の安全性は？危険性は？
結論から言えば、安心して食べていただいて構いません。
卵は産まれてくるとき、ねっとりした粘液に包まれています。
すぐに乾燥するので見ても分かりにくいのですが、
触ると、ザラザラとした層ができているのが分かります。
これを「クチクラ層」と呼び、雑菌の侵入を防いだり、
鮮度を保ったりといった役目を果たすと言われています。
⭐️発送に関して
ご注文いただき３～４日以内に発送させていただきます。
【重要】◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
輸送中と思われる激しい割れがあった時は、そのままの状態を写真撮影していただいき、メルカリ事務局にご連絡をお願いいたします。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
⭐️賞味期限について
生食期限は生食１４日間です。生食期間が過ぎたら加熱してお召しあがり下さい。
生食の場合は賞味期限内に使用し、殻にヒビが入った卵は、必ず充分に熱調理してお召し上がりください。
⭐️最後に
卵は、生き物の恵みによるお裾分けです。
※ 『姫路家畜保健衛生所』届出済みです。
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