これ以外 読む必要なし巨匠下野隆祥先生のレストラン・サービスマニュアル

「レストラン・サービスマニュアル」 下野 隆祥 (フランス料理文化センター 協力) 定価: ￥ 4950円 税込 河出書房新社 サイズ　　19.3×16.5×1.5cm ページ数　126ページ #下野隆祥 #本 #生活／家事 実質 新品未使用 ですが、新品 購入し 自宅で保管しておりましたので 未使用に近いといたしました。 ペットなしタバコ なしです。 実質的に新品未使用とはいえ、一度は人手に渡ったものですから 、全くの新品ではございません。返品対応やクレーム対応はいたしませんので、よろしくお願い申し上げます。 最近では動画などでサービス提供場面を教育指導することも多いかとは思いますが、動画は意外と見落しも 多く頭に入らないことも多いように感じます(個人的見解)。むしろ今回のような 書籍 中の写真を頭にじっくり焼き付けることで理解が深まるものと思います(個人的見解)。 プロフェッショナルな人材が数少なくなってきた 現在、著者のような本物のプロフェッショナルの先生がまとめられた書物はめったにありません。 　この機会にぜひ ご購入され、海外経験も豊富で、この分野の達人である著者が実践経験に基づいて体得された貴重な果実(成果)を手に入れられたらいかがでしょうか。安価に提供させていただきますので 、是非ともご購入されることをお勧めいたします。 ご購入 ご検討よろしくお願い申し上げます。 #フランス料理 #テーブルマナー #ソムリエ