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20分でできる一皿メニュー

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「20分でできる一皿メニュー」 気分ゆったり、わが家のばんごはん 0000-8989 大原 照子 出版社:文化出版局 フォーマット:単行本ムック 発売日:1994/09/05 サイズ:20×21cm/96P 定価: ¥1602 特典 利用対象:一般 #大原照子 #大原_照子 #本 #生活/家事 内容 一枚の皿に、主菜も副菜もバランスよく盛り込んだ、手早くできる一皿メニューの数々を紹介。使う道具も鍋一個、フライパン一枚。毎日役立つ実用書。 目次 肉と野菜(牛肉と野菜たっぷりロシアスープ;お手軽ビーフストロガノフ;牛ヒレとにんじんのビール煮;牛レバーのオレンジソース;キムチ味の肉豆腐 ほか) 魚と野菜(たらじゃがグラタン;たらのねぎみそ焼き;きんきと野菜の実だくさんスープ;かきのガーリック風味;生鮭の酒蒸しゆずみそソース ほか) その他の野菜(カリフラワーのチーズグラタン;アイリッシュポテト;がんもどきのごま味焼きトマトソース;じゃこの落し揚げ焼き;干物のオイル焼き ほか)
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