⚠️専用となります。他の方の購入はお控えください。
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モンブランの麓、標高450mというアルプスの高地に位置する特異なドメーヌ。1988年に父親からドメーヌを受継いだドニミク・べリュアールは、従来の化学物質を使用した農業ではぶどうの樹の成長がうまくいかないことに気付き、ビオディナミに転換。そして、澄み切ったまさにアルプスそのものの味わいのワインを世に送り出していましたが、2021年6月、逝去しました。
しかし、彼の遺産とも云えるワインが、蔵に残されていました。ドミニク亡き後、ベリュアールの基で以前働いていた弟子、ヤン・ペルニュイが、ガヌヴァの協力を得てブレンド、瓶詰めしました。
ドミニクが育て、ドミニクの偉業を称えたいという想いを持った者たちが集まり、詰めたボトル。ドミニクの形見となってしまったワインです。
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正規インポーター品を購入後、温度湿度管理が徹底されたワイン専用倉庫で一定期間熟成させた飲み頃ワインになります。
●エポニム 2020
●レ・ペルル・デュ・モンブラン 2019
●ムッシュー・グランジェ 2020
●100%ピュール・ジュ2019
*ドメーヌ名・ワイン名:ドメーヌ・べリュアール
*原産国・地域:フランス サヴォワ
750ml×4本
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⚫︎保管状況:購入後倉庫会社のワイン専用倉庫で定温定湿管理(12-14度)
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