BRUTUS(ブルータス) 2023年2月15日号 No.978

BRUTUS(ブルータス) 2023年2月15日号 No.978 (発売日2023年2月1日)（マガジンハウス） 特集　温もる、洋食。 自宅保管品です。 保存状態は悪くなく、目立つ汚れ等はありません。 防水・緩衝対策のうえクリックポストで送付します。 以下目次です。 洋食の店にあるのは、温かいお皿と温かな思い出。 特集　温もる、洋食。 私の洋食１　レストランの洋食〈代官山 小川軒〉 私の洋食２　町の洋食〈レストラン桂〉 私の洋食３　酒場の洋食〈ビヤホール・洋食 ランチョン〉 私の洋食４　喫茶店の洋食〈Coffee＆Lunch つるや〉 ニッポン洋食クロニクル。 洋食はじめて物語。 お座敷洋食。 洋食をアップデートする人１　〈洋食 KUCHIBUE〉坂田阿希子 みんなの洋食。 洋食をアップデートする人２　〈洋食おがた〉緒方博行 バーナード・リーチのライスカレー。 洋食と文豪。　作家たちが通い、食べ、書き残した東京の洋食店。 BOOK in BOOK　私の食堂、私の一皿。　Yoshoku Stories 洋食を巡る旅へ。　熱海／京都／神戸 海外でも“YOSHOKU”は人気です。　台北／New York 〈フロリレージュ〉川手寛康シェフの、親父と俺のハンバーグ。 Brutus Best Bets　新製品情報 Brutus Best Beauty　今、注目のビューティ新製品 BRUTUS BACK ISSUES／定期購読募集 人間関係 693　写真／篠山紀信『やわらかな鎧』高梨沙羅 BRUTUSCOPE　「イーヴォ・ポゴレリッチ」ほか BRUT@STYLE 497　ニューグランドで洋食を グルマン温故知新 609　中華美食 トミーズキッチン／中国菜 華丘房 みやげもん 383　陸奥国分寺の蘇民将来／次号予告