18-8 ステンレス&カッパー結合　ミニシチューポット＆ミルクパンとレードル

ステンレスと銅の長所を共に生かし、短所を互い に補った理想の鍋、これが ウィズです。 【商品特長 】 (1)熱伝導の良い銅を底面だけでなく、側面までおお っているので熱効率が良く少ない熱量で短時間に 調理ができ上ります。 始め中火で加熱し、沸騰し たあとは弱火が基本的な火加減の方法です。 調理時間が短かくてすむうえ、ほとんど弱火で充 分で、燃費が節約でき、時代にマッチした省エネ ルギーの鍋です。 (2) 鍋の内側は18-8ステンレス製で、酸・アルカリに 強くサビにくく、丈夫でキズがつきにくい為、いつまでも美しい光沢と清潔さを保て、お手入も簡単です。 (3)銅底部の丸い穴は加熱した時に起るとステンレスの膨張率の差をカバーする為に、当社が永年の 研究の結果開発した本品の特長となっています。 （特許出願中実用新案出願中 意匠登録出願中) 【ミニシチューポット】寸法17cm容量2.0Lガラス蓋 ステンレス鋼(クロム18% ニッケル8%) (底の厚さ0.9%) 銅はり底 【ミルクパン】寸法　13cm ステンレス鋼(クロム18% ニッケル8%) (底の厚さ0.9%) 銅はり底 販売元　杉山金属株式会社 IH対応　不明　(底部に空気を通すような穴が数ヵ所あります。もしかすると対応するかもしれませんが明確ではありません) 熱伝導の良い銅を底部・側部までおおうことにより少ない熱量で短時間で調理をすることができます。 【商品状態】 新品のまま使用せずに、長期自宅倉庫にて保管の為 一部画像の様に、鍋の表面に黒く変色が有ります。 元箱も傷んでいたので処分しました。 画像を見て確認し、ご理解頂ける方のみ購入お願いします。