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528137回の管理栄養士国家試験を受けた際に使用しておりました。
こちらは写真に写ってる教科書全てのセット販売となります。
バラ売り可能。
一生懸命勉強して合格を勝ち取ったため、書き込み等も若干ございます。
① 栄養学テキスト 臨床栄養学 Ⅰ 総論
② 栄養学テキスト 臨床栄養学 Ⅱ 各論
③ 実践臨床栄養学実習
④ 解剖生理学 人体の構造と機能 第一出版
⑤ わかりやすい生化学 第5版
⑥ 管理栄養士養成シリーズ 公衆栄養学 第3版
⑦ 健康・栄養科学シリーズ 基礎栄養学 改訂第5版
⑧ 健康・栄養科学シリーズ 公衆栄養学 改訂第7版
⑨ Nブックス 改訂食品機能学 第3版
⑩ 管理栄養士養成シリーズ 微生物学 第3版
11 流れと要点がわかる 調理学実習 第2版
12栄養教育論 理論と実践
13 食物と栄養学基礎シリーズ 給食経営管理論 第2版
14 給食経営管理論実習
15 衛生管理マニュアル
解剖生理学
生化学
公衆衛生学
応用栄養学
基礎栄養学
公衆栄養学
食品機能学
微生物学
調理学実習
給食経営管理論
給食経営管理論実習
大量調理
糖尿病交換表
臨床栄養学
臨床栄養学実習
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