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15602冊セット
「栄養素図鑑」新星出版社
監修︰管理栄養士 牧野直子
1章︰3大栄養素と食物繊維
2章︰ビタミン
3章︰ミネラル
4章︰機能性成分とその他の食品成分
定価1200円＋税
「新しいタンパク質の教科書」池田書店
監修︰女子栄養大学教授 上西一弘
1章︰タンパク質の基礎知識
2章︰人のカラダとタンパク質
3章︰タンパク質の性能と機能
4章︰目的別タンパク質たっぷりメニュー
定価1400円＋税
※帯の部分と角に少し傷や汚れがあります。写真で赤マルしている部分です。
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