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みむろ杉として、初めて酒米「渡船弐号」を使用した限定酒。
香りはほんのり白桃様の吟醸香。口に含むと軟水特有のやわらかさと、渡船弐号の程よく凝縮されたジューシーな旨味が広がり、フィニッシュは凛とした酸が味わいを引き締めてくれる純米吟醸です。こちらもインターネットで在庫切れ続出の希少酒です。
※製造年月２０２４年７月
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