bikky
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春吉作の船行包丁です。鋼を本格的に鍛造した和包丁て、手入れしながらご使用いただければ、一生の友になると思います。
長さ 275ミリ
峰厚 3.5ミリ
刃渡り 150ミリ
舟行包丁（ふなゆきほうちょう）は、漁師が船上で魚や野菜を調理するために使用される包丁です。出刃包丁や身卸包丁に比べて小型で小回りが利くのが特徴で、魚をさばくだけでなく、肉や野菜などあらゆる食材に使用できます。
また、魚の三枚卸しなどは出刃包丁よりも卸しやすいという方が多いのがこの舟行です。
納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。
翻譯春吉作 船行包丁 5寸 150ミリ
¥ 4,900
≪訳あり品≫出刃包丁 135ミリ
¥ 2,900
≪訳あり品≫水月 柳刃包丁 刺身包丁 8寸 240ミリ
¥ 3,900
先丸ハサミ 150ミリ
¥ 350
直澄作 日本鋼 全鋼 牛刀 300mm黒合板 10寸 牛刀包丁
¥ 10,700
四郎丸印 出刃包丁 5.5寸 165ミリ
¥ 6,900
安来白鋼 柳刃包丁 刺身包丁 180ミリ
¥ 3,500
水月別作 V金ゴールド５号 三徳包丁 165ミリ
¥ 4,300
正光作 V金10積層鋼 牛刀包丁 口金付 180
¥ 10,800
≪銀三鋼使用≫ 正光作 小出刃包丁 4寸 120ミリ
¥ 10,700
正光作 Ｖ金ゴールド 手打鎚目三徳包丁 165
¥ 8,400
水月別作 V金ゴールド５号 薄刃包丁 菜切包丁 165ミリ
¥ 4,300
≪銀三鋼使用≫ 正光作 柳刃包丁 刺身包丁 8寸 240ミリ
¥ 13,600
正光作 Ｖ金ゴールド 手打鎚目三徳包丁 165
¥ 8,600
正光作 V金10積層鋼 多層鋼 三徳包丁 口金付 165ミリ
¥ 10,800
宗勝作 握り鋏 糸切り鋏 105ミリ
¥ 1,900
正彦作 握り鋏 糸切り鋏 150ミリ
¥ 3,500
四郎丸印 出刃包丁 5.5寸 165ミリ
¥ 6,800
水月手打 柳刃包丁 刺身包丁 9寸 270ミリ
¥ 10,500
源兼正 全鋼日本鋼 大型牛刀包丁 9寸 270㍉
¥ 7,800
銀三鋼使用≫正光作 出刃包丁 5.5寸 165㍉
¥ 13,600
水月手打 柳刃包丁 刺身包丁 8寸 240ミリ
¥ 9,300
安来白鋼 蛸引き包丁 柳刃包丁 7寸 210ミリ
¥ 3,200
《特大肥後守》 肥後守定カネ駒 青紙割込 鞘：真鍮製 和式ナイフ
¥ 3,800
ステンレス鋼製 裁ち鋏 洋裁鋏 280ミリ
¥ 3,800
≪銀三鋼使用≫正光作 出刃包丁 5寸 150ミリ
¥ 11,600
≪銀三鋼使用≫正光作 出刃包丁 5寸 150ミリ
¥ 11,600
正光作 安来鋼銀紙（銀三鋼）梨地三徳包丁 165ミリ
¥ 10,700
本刃付 片丸握り鋏 糸切り鋏105ミリ
¥ 1,900
≪銀三鋼使用≫ 正光作 柳刃包丁 刺身包丁 8寸 240ミリ
¥ 13,600
