湖池屋が毎年、１年に一度しか販売しないポテトチップス、三方原の2種類6点セットです。
美味しいじゃがいもは「デンプン」を多く含んでおり、 油で揚げると焦げやすいため、ポテトチップス作りにおいては不向きとされてきました。
半世紀以上ポテトチップスを作り続けてきた湖池屋は、 経験とノウハウをすべて注ぎ込み、 「三方原馬鈴薯」という最高の素材にまっすぐ向き合いました。
皮の剥き方、洗い方、揚げ方、厚さ、油の種類、仕上げ・・・
まるで料理を作るように、特別な「一品」を誕生させました。
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