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おすそ分け手作り味噌 木樽仕込み ☆てづくり味噌900g ×4袋 信州みそ 自家製 令和5年仕込み 

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¥ 4,500

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cocoa
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おすそわけ☆てづくり味噌900g ×4袋 木樽仕込み 信州みそ 自家製 メール便は一個ずつの発送になります 毎年手作り味噌を作ります 木樽で仕込んでいます。まろやかでとてもおいしいです 2023年5月の仕込み分。自家用には多く作ったのでお裾分けいたします 気温の高い時期はメール便発送はおこなっておりません.(密閉パックの中で発酵が進みパンパンになるため) 国内産大豆使用 米こうじ、麦こうじ、塩(国内産のこだわりのこうじ屋さんより買いました) 大豆2:米麹2:塩1の割合に我が家こだわりで、麦麹を少し入れます 昔からの習わしで味噌を仕込むときにゴボウをいれます(ゴボウをいれると味噌が痛みにくくなるといわれています) ゴボウのはへんが入るかもしれません、ご理解ください。 自家用なので保健所届けしておりません、加熱すると麹菌が死んでしまうので加熱処理もしておりません。ご理解頂ける方のみ落札をよろしくお願い致します 日、祝日は発送をお休みさせていただきます 匿名配送は 贈答用、プレゼント用として送り主様のお名前がお入れできません ご理解いただける方のみお買い上げお願い致します
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