美品不味い！小泉武夫世界の珍味に挑戦してきた食の冒険家もこの「不味さ」だけには敵わない。ホテルの朝食、病院食、給食、大阪の水etc

本、雑誌、コミック文芸紀行、エッセー紀行、エッセー全般

价格

¥ 1,080

日本国内运费卖家承担

发货地東京都

发货周期1〜2 日发货（仅供参考）

物流保障有

店铺

福の神

评分

682

自宅保管の品です。大変美品ですが、古いもので経年変化はございます。ご理解頂ける方にご入札をお願い申し上げます。食の冒険家・コイズミ教授の怒りと笑いと学識。チキショー、この味は許せん! 何だこれ! こんなもの喰えるか! ふつふつと沸きあがるあの怒り、あのわびしさ、あの悔しさ。世界の珍味に挑戦してきた食の冒険家コイズミ教授もこの「不味さ」だけには敵わない。ホテルの朝食、病院食、給食、大阪の水……etc。自らの苦闘と悲劇を糧にして、不味さがどこから来るのかを科学的に、ときに感情的に解き明かす。本当の美味しさを知るには、まずは不味さを知るべし! 著者の言葉しかし、美味しいものというのは、逆説的に考えれば不味いものがあるからこそ、それに対比して語られるのであって、そう考えると、不味いものの存在は、実は味覚文化の中に在っては大切なことのひとつと言えなくもないのである。 (「はじめに」) 目次より観光地のお膳不味いカニ不味いラーメンホテルの朝食の蒸した鮭病院の食事丼物ブロイラー不味い蕎麦不味い学校給食不味い蛇不味い駅弁街弁不味いフライ不味い虫ホテルのティーバック不味い野菜血の匂いカラスの肉不味い刺身ジュール・ストレミング不味い豆不味いビール未去勢牡牛の肉不味い飯ホンオ・フェ不味いイクラ、不味い筋子不味い鰻不味い総菜不味い納豆大阪のホテルの水不味いつまみ不味いライスカレー解説「不味いものには意味がある」嵐山光三郎

翻译

该卖家的其他商品