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『沖縄のおばー手作りサーターアンダギー』小粒黒糖味１袋、紅いも味１袋

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ポロ
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『朝ドラのちむどんどんでもお馴染みサーターアンダギー』 沖縄の方言で「サーター」は砂糖、「アンダギー」は「油で揚げる」を意味します。砂糖を使用した生地を油で揚げたお菓子です。円形のドーナツみたいな感じです。 沖縄本島はもちろんですが、宮古島、石垣島、沖縄の離島圏で、昔も今もおやつとして愛されてきました。サーターアンダギーは、昔から沖縄では縁起のいいお菓子として親しまれてきました。 低温の油でゆっくり揚げていきます。表面が固くなり表面が割れる。沖縄ではその割れた様子をを、「花が咲く」と言い、口を開けて笑う様子に例え、とても縁起のいいお菓子とされ、結婚式やお祝い事では欠かせないお菓子です。 味はシンプルな砂糖です。沖縄のおばーがひとつひとつ丁寧に手作りしております。 小粒は全体がカリカリとした食感です。中粒は外はカリカリ、中はふんわり食感です。 そのままでも美味しいですが、キッチンペーパー等て包んで油を取り、オーブントースターで温め直すと、揚げたての様な感じになり、とても美味しく召し上がっていただけると思います。 ※手作りなので、製品の大きさに多少の誤差がありますので、ご了承ください。 ※防腐剤は使用しておりませんので、届いたらなるべく早めにお召し上がりください。 材料:小麦粉、鶏卵、砂糖、食塩、ベーキングパウダー、マーガリン、キャノーラ油 ※黒糖味:上記材料に黒糖が入ります ※紅いも味:上記材料に紅いもパウダーが入ります ※抹茶味:上記材料に京都宇治抹茶のパウダーが入ります 種類:プレーン、黒糖、紅いも、抹茶 製造者:もりのや 種類:菓子製造業 許可番号:第05202001528号 内容量: 1袋(約100g) (直径:約3cmの15個入)×2袋 合計30個(約200g) ※製造したその日に発送いたします。 製造日:毎週月曜日、木曜日 月・火・水曜日注文分(木曜日製造・発送) 木・金・土・日曜日注文分(月曜日製造・発送) 賞味期限:製造日より2週間 保存方法:直射日光をさけて常温で保存して下さい。 ※ナイロンポリに入れ、緩衝材無しで、そのまま箱に入れて発送いたします。ご了承頂ける方よろしくお願いいたします。
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