乾燥キクラゲMサイズ300g E

【商品説明】 日本国内の問屋さんへ卸販売している中国産キクラゲです。 国内流通時に1kg入り製品の破袋が発生した為、ご家庭用に少量パック致しました。 【品名】中国産菌床黒キクラゲ 【産地】中国浙江省 【サイズ】M 【内容量】300g 【数量】1パック 【流通温度帯】常温 【保管温度帯】常温 【注意事項】直射日光・湿度の高い場所を避けて保管願います。 ★ 都内の町中華さんで使用されているキクラゲその物です。 キクラゲは1級・2級・3級がありますが、品質の等級ではなく「サイズ」を表しています。 1級＝Lサイズ 2級＝Mサイズ 3級＝Sサイズ (現在は1級の流通量は少なく主に2級と3級が使用されています) 中国キクラゲの産地は北は東北、南は浙江省が二大産地となっており、こちらは昔から日本で流通しております南の浙江省産で御座います。 ★★ カビの発生リスクを避ける為、乾燥度合いが均一になるよう乾燥にムラが出る天日乾燥ではなく機械乾燥(3段ベルトコンベア式熱風乾燥)をしております。 戻し方(水戻し)によっては1〜2時間程度で戻りますが、ご家庭で使用される場合は半日以上戻す事をお勧め致します。 (7倍〜8倍以上に戻ります) ある程度戻りましたら、「よく手揉み洗い」をしてからご使用下さい。 ★★★ 中国産という事で心配される方もおられると思いますが、 ①残留農薬検査 (一括スクリーニング) ②微生物検査 ③金属探知機検査 　(Fe1.5 Sus1.0) ④水分含有値検査 は輸入ロット毎に行っており、違反事例は今まで一度も御座いません。 ★★★★ スーパーさんの中華食材コーナーでは15gで¥128〜¥198(税抜)で売られており、200g 送料込みでこの価格は通常ではあり得ない価格だと思われます。 ★★★★★ 発送方法で御座いますが、「ゆうパケットポスト」で発送させて頂きます。 【特記事項】 当方のキクラゲは、全て HACCP BRC の認証を受けた工場で厳しい肥培管理の下、原料〜製品まで一括管理生産しております。