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【 バイオビジネス 2・起業と伝統革新の挑戦者 】/ 東京農大型バイオビジネス・ケース

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ムサ平
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「バイオビジネス 2・起業と伝統革新の挑戦者  東京農大型バイオビジネス・ケース(NBC)」 編著 : 東京農業大学生物企業情報学科 新井肇・門間敏幸・杉本隆重 発行所 : 家の光協会 ・カバーに多少の擦れ、汚れがありますが、全体的にきれいな状態です。 ・中に書き込み等一切ありません。 ・定価(本体1,500円+税) ・値下げ交渉はご遠慮ください。 ————----------- 【序章】バイオビジネス・ケース活用の効果・問題・有効活用の方策 【第1章】農家養豚の共生・共栄を可能にした総合ベンチャー  ケース1 - 養豚界をリードするグローバルビッグファーム - 【第2章】安全・安心第一の経営理念と品質で勝負する革新的経営  ケース2 - 飲むお茶から食べるお茶へ!日本一の抹茶メーカー「あいや」 - 【第3章】伝統産業における創造と革新  ケース3 - 東京の地酒・小澤酒造会長小澤恒夫氏の右脳型経営 - 【第4章】設備革新(工)とマーケティングによる商品開発(商)とを経営成長の基礎に据える  ケース4 - 醤油づくりをベースに、総合調理食品メーカーとして発展を続ける「ヤマモリ」 - 【第5章】代々初代の経営哲学で困難に挑戦  ケース5 - 創造と創業精神で暖簾を革新する薄皮饅頭の柏屋 - 【第6章】アーバンフォレスト(都会の森)を拓く  ケース6 - 発送の転換と技術力で木質系資源の循環を実現した東京ボード工業 - 【第7章】高品質・大量生産でブラジル花卉業界をリード  ケース7 - 荒木花卉園の国際的な戦略経営 - 【第8章】為せばなる? 零からの出発  ケース8 - アルゼンチンで羽ばたく三村雄爾氏の多角化事業戦略 - 【終章】生物企業(バイオビジネス)の社会的責任  - 巨大食品不祥事件から何を学ぶか -
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