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ナイフの刻印はツブィリング、FRIODUR、JA HENCKELS
サイズ 全長 約27センチと長め
刃長 約15センチ
因みに刃は手持ち部分も含めるどう24.5センチもあります。
フリオドールは焼き入れという意味
rost freiともなっているので錆びにくいです。
若干のナイフ表面の汚れはありますが気にならない程度のものです｡焼き入れもありピカピカと光っています。
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