平野レミの作って幸せ・食べて幸せ （新版） 平野レミ／料理　和田誠／絵とデザイン

ブランド：ー 著作者：平野レミ／料理　和田誠／絵とデザイン 版数：新版 出版者名：主婦の友社 出版年月：202006 商品形態：１０３Ｐ　２６ｃｍ 価格：1,480円（税抜） 読者対象：一般 表紙に折れがあります。 中は綺麗ですが中古品にご理解ある方のご購入お待ちしてます。 -- 和田家を支えてきたとっておき料理の数々 そのレシピ集が復刊しました。 「料理は楽しく作ればおいしくできる! 」 レミさんの料理と暮らしの話もたっぷり収録 1999年に刊行された「作って幸せ・食べて幸せ」というこの本のタイトルは、平野レミさん最愛の夫であり、イラストレーターであった和田誠さんが考案したものでした。 そして、イラスト・袋文字・デザインまで和田さんが手がけた、夫婦共作の貴重な一冊です。 巻頭では、本の中の料理の誕生秘話や和田さんや子供に人気だったレシピをご紹介。 思い出を交えながら、平野レミさんの料理、仕事、暮らしについてを振り返ります。 そして、20年以上前に作られたとは思えない、国際色豊かなレシピを、108品も収録。 仕事に子育てに奮闘しながら考案した手軽な料理は、現代の共働き家族にもぴったり。 今回の復刊にあたって、より手軽に作れるよう改良を加えました。 美味しくてカラフルで豪快で、元気をもらえるレシピ集です。 【contents】 復刊に寄せて/平野レミの暮らしと家族と料理のこと はじめに ~ようこそ私のキッチンへ~ ・野菜たっぷり元気おかず ・豚肉はみんなと仲よし ・レミ流中華・エスニック ・ボリュームたっぷりイタリアン ・巻き巻き&コロコロメニュー ・おいしさ保証つきのごはんもの ・パーティをおいしく ・とっておきデザート ほか