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ヤブカンゾウ 抜き苗 無農薬  山菜

价格

¥ 2,500

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春の新芽と夏の花や蕾を利用します。 ■ヤブカンゾウ(藪萱草)食べ方 若芽は土を良く洗い落とし、汚れた葉をはがしてさっと塩茹でにします。茹でると甘さが増し、水にさらすと鮮やかな緑が引き立ちます。酢味噌、おひたし、炒め物、天ぷらなど色々に調理できます。又、花芽の若いもの(緑色の蕾)を、だし汁で薄味に煮付けると、軽いヌメリと口に広がる甘味がたいへん美味です。咲き終えた花も、雄しべ雌しべを取り除き食用にします。[引用] ◎今年の春も若い葉をお浸しにして、食べました!(写真2)  夏には花の蕾を食べます!(写真3.4,5)  食べる際は、必ず加熱して食べてください。 ◎葉はカットしてお送りします。 ◎80サイズの箱に、入るだけ詰め込みます。隙間に小さい株も詰め込みます。 これ以上でも対応可能ですので、ご希望の場合はコメントお願いします。 素人の趣味で育てているものです。不揃いな物や虫食い等はご了承ください。 上記をご理解いただける方、ご購入お願いいたします。 #金針菜 #生金針菜 #和ハーブ #ヤブカンゾウ #夏の七草 #ワスレグサ #忘れ草
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