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前田海苔株式会社 げんきのり(焼きのり)全型10枚入 EM 有機海苔 瀬戸内 国産

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前田海苔株式会社  げんきのり(焼きのり) 全型10枚入り 賞味期限2025-01 希望小売価格648円 EMの力と海苔の持つ旨み成分が重なった、ひと味違った「本物」の美味しい海苔! 生産国/ 日本 原材料/ 乾のり 賞味期限/ 製造日より10ヶ月(未開封) 栄養成分100g当たり/ エネルギー:183Kcal、炭水化物:35.5mg、タンパク質:43g、脂質:5.7g、ナトリウム:634mg、カリウム:4990mg、ビタミンC:244mg 本品は、瀬戸内海地域の内海で兼田功氏によって、海苔の種づけからEMを使って、丹精込めて育て摘み取られた海苔です。しかも海苔の加工時にも塩素処理や食品添加物を一切使用せずに製品化した日本で初めての有機海苔と言えます。「天然自然の海で取れる海苔になぜわざわざ“有機”と付けるの?」という疑問が生じます。しかし、実際には海苔の養殖・加工には、その工程で酸や塩素などの化学薬品が大量に使用されているのです。(養殖の規模によって異なる)「げんきのり」の生産者である兼田氏もそうでした。兼田氏はこのことに気づき始めた頃、EMに出会い、様々な苦労を経て製品化するにいたったのです。 通常、焼き海苔は水に入れると赤く変色しますが、EM有機海苔は水に入れても変色しません。酸処理や消泡剤は一切使用せず、酸化しにくい日持ちする海苔に仕上がっています。
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