源さんの平飼い卵 MS～2L50個10個入り5パック 段ボールに入れての発送になります
卵の特徴：ボリスブラウンという鶏種の卵になります。この卵は赤褐色で白身は高く盛り上がり箸でつまんでも崩れにくいしっかりとした黄身が特徴です。赤玉鶏の王者とも呼ばれています。濃厚でコクがあり旨味がたっぷり詰まった美味しい卵と好評です。
発送当日産みたての朝採れ卵を発送していますので新鮮です。若鶏の初産み卵も入っている為、双子の可能性もありますが、出産長寿の縁起ものと言われておりますのでご了承お願い致します。勿論味は一緒です。
飲用水には新鮮な地下水、餌は米等の穀類に加え自家栽培の野菜や緑餌と言って自然の青草を沢山与え平飼いでなるべく鶏にストレスのない環境で育てています。 又家畜飼養衛生マニアルに従った飼養を実施し家畜衛生保険所の監査でも高評価を頂いております。
※抗生物質等の薬剤は一切与えておりませんので安心してお召し上がり頂けます。
洗卵について：卵の殻は雑菌の侵入をガードするクチクラ層という膜で覆われております。洗卵する場合は食べる直前の洗卵をおすすめします。
賞味期限:14日(加熱処理30日) 保存方法:10℃以下で保存して下さい
使用方法:生食の場合は賞味期限内にお召し上がり下さい 賞味期限経過、及び殻にヒビの入った卵はお早めに十分加熱調理してお召し上がり下さい
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