マザーソルト250g

マザーソルト　250g（非加熱熟成天日塩）深層海水 【非加熱天日熟成塩】「活きている塩　マザーソルト」 太陽光と自然風で作られた“活きた塩” 太陽の光と自然の風で作られた“活きた塩” 生命に満ちた満潮時の深層海水だけを陶器を敷き詰めた塩田に引き込み、太陽の光と自然の風のみで自然結晶させ一年間熟成させた塩です ・70種類以上のミネラルが損なわれることなく、しかもバランス良く入ってます。 【秦の始皇帝が愛したお塩】 ・皇帝へ差し出していた頃から同じ製法です。世界でいろいろなお塩がありますが、ここの深海水がいいのでオンリーワンです　以前より政府に納めていた塩になります ・中国福健省恵安の塩は秦の始皇帝時代から続く伝統製法によるものです ・政府の管轄なので海域も品質も厳しく取り締まりしています。 ・秦の始皇帝へ献上していた頃から同じ変わらすの製法です。世界中が真似しますが、恵安のきれいな海からの深層海水が注目されています 【製法】 ・世界で類を見ない稀な製法（中国でも唯一）満潮の海水を１0０万ヘクタールの広大な塩田　に導入して約１０日間巡回し濃縮される、その後陶器、セラミックを敷き詰めた精製塩田に入れてセラミックの遠赤外線と太陽の光量子エネルギーの相乗効果でわずか３日で海水は水と自然塩に分離して結晶化します。結晶取り出して、恵安に吹く風で自然乾燥させます。精製に加熱を一切せず、海水中の酵素が活性を維持していると言われ「活きている塩」と言われています。他のお塩にみられない力があるのはその為と言われています。 【自然の恵みと手作りの証】 ・全てが手作りで7回もの攪拌作業をしてますがたまに海藻など不純物が入っている場合もあります。もし見つけたら取り除いてください。 種類塩