秋田名産　いぶりがっこ　金の蔵

商品名　金の蔵Ｍサイズ　一本物 内容量250g×2本 賞味期限2025.02.12 新しい賞味期限の場合があります 原材料　大根、漬け原材料(砂糖、米ぬか、食塩) 原産地　国産(大根)自社農場栽培　香漬の助 保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 こだわりの製法が生んだ本物の味 農林水産大臣登録第79号 秋田を代表する「いぶりがっこ」 大根はいぶりがっこに合う香漬の助を自社農場で栽培 24〜48時間、大根の状態を見ながら燻します。 燻す火を絶やさないよう泊まり込みの作業になります。 燻した大根を洗浄し、米ぬか、砂糖、食塩のみで漬け込みます。 100日以上漬け込み、米ぬかの旨みをじっくり引き出します。 製造したいぶりがっこは、出荷前にＸ線検査機で抜打ちではなく全量検査します。 これだけの日数をかけて美味しいいぶりがっこが出来上がります。 無添加で人工甘味料などは使用せず、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。 昔からの伝統製法の本物のいぶりがっこをご賞味下さい。　　 いぶりがっこの上にクリームチーズをのせて食べるとさらに美味しい。 正規ルートでの仕入れです。値段交渉はご遠慮下さい。 弊社は保健所の指導によりHACCPを取入れ 商品を触る場合は、石鹸手洗い・アルコール消毒をしております。 営業届済み・食品衛生責任者取得 #秋田名産 #いぶりがっこ #たくあん #無添加 #無着色 種類漬物 特徴無添加