北海道 真狩村産
品種 北あかり
箱混み10kg
人気の品種、キタアカリ
キタアカリは、明るい黄色の果肉で、粉質のため、ホクホクとしながら、なめらかな食感が特徴です。栗じゃがとも呼ばれています。
角や側面など全体的に煮崩れしてしまいますが、煮込んだ後も、ホクホクとした食感と粘り気が感じられます。
今回の出品は一般的にはあまり市場に出回らない
ssサイズの小粒サイズです。（2～3cm前後）
よく洗い皮のまま素揚げ、サラダ、コロッケ、お味噌汁などにも美味しくいただけるかと思います。
他のじゃがいもに比べて、カロテン、ビタミンC、食物繊維が多く含まれてます。
煮込む場合は煮崩れしやすいので弱火で調理してください。
柔らかいじゃがいもなのでどうしても傷が付いてしまう場合がありますがご理解の程よろしくお願い致します。
北海道真狩村産 じゃがいも きたあかり 10kg ssサイズ
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