翻译【お試し価格】タンザニア AA トップイエンガ 200g コーヒー生豆 珈琲生豆
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翻译キリマンジャロで有名なタンザニアのコーヒー豆です
【商品名】タンザニアAAトップイエンガ
【カテゴリ】コーヒー豆
【焙煎】生豆(ご自身で焙煎をお願いします)
【推奨焙煎度】シティ〜フルシティ
【商品の状態】チャック付き袋に入れてお届け
【内容量】200g
【生産国】タンザニア
【地域】ムベヤ地区イエンガ農園
【標高】1671m
【品種】ブルボン種、ケント種
【精製方法】ウォッシュド
【Qグレードポイント 86.33点】
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存
【賞味期限】発送日より１年
タンザニアでは、従来スペシャリティコーヒー生産地の主流は、北部のアルーシャやンゴロンゴロ地区でした。
南部は生産量75％を誇る主要生産地ですが、汎用品が主流でした。しかし近年、スペシャリティコーヒーの生産に力を入れており、品評会において、上位を南部産が独占する状況が生まれています。
特にムベヤ地区のイエンガ農協は、この4年で目を見張る成果をだしています。
特徴として、華やかな香りとフルティーな酸味・後味は爽やかな甘味を有し、北部産とは、明らかに違うキャラクターを有する逸品です。
Qグレード認証にて86.33点と高得点を取っていることからも、今年はさらに品質が上がっており、タンザニアの中で高級スペシャリティ品となっています。
とても綺麗な生豆ですが、
お客様ご自身で欠点豆等をハンドピックしていただきますようお願いいたします。
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