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さつまいも 紅はるか 1.3kg #12

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moogy farm
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ご覧いただきありがとうございます♪ 福岡県八木山の自然豊かな土地で育った熟成紅はるかです! 箱込みで1.2kg以上で詰め合わせ致しております。(S〜Mサイズ) ※プチサイズの芋で重量調整している場合がございます。 熟成期間時に傷んでいないか両端を切って確認した後、詰め合わせ致します。(基本両端から傷み出す為) 切り口の色が変わっているのは、さつまいも成分が空気に触れて酸化して起きる現象ですので問題ありません。 十分熟成させておりますのですぐに美味しく頂けます。 洗うと傷みやすくなる為、収穫後長期保存(追熟)出来るように土付きのまま熟成させております。 詰め合わせ前に洗っておりますが、調理前にはよく洗って到着後はお早めにお召し上がり下さい。 気温が10℃以下の環境になると傷みやすい為、配送中の気温対策を施していますが、商品に多少の傷みなどが出る場合もありますので、何卒ご理解お願いいたします。 皮の剥がれや傷があるものもありますので、気にならない方のみ購入をお願いします。 ※10℃以下の環境ですと、すぐに傷んでしまいますのでご注意下さい。 痛み始めると柔らかくなったり、切ると変色してますので分かると思います。また、暖かいと芽がでますので取り除いて下さい。 紅はるかは、しっとりした食感でとても美味しく、焼きいもに最適です♪ ★我が家のオーブンレンジで作るお手軽焼き芋★ 焼きいもは作り方によりかなり味が変わります。好みの問題ですが我が家では味の凝縮妨げや蒸気の逃げ場がなくふかし芋っぽくなるため、ホイル等で包みません。 1.さつまいもをよく洗って両端を切り落とす。 2.天板にさつまいもがくっつかないようにクッキングシートやアルミホイルを敷く。(敷かないと掃除が大変) 3.フォークで3ミリ程の深さで数カ所ぶっ刺す(破裂防止になります) 4.さつまいもをセットし、オーブンの予熱なし200℃で60分でスタート! (30分でひっくり返す) 5.オーブン停止後、余熱で30分くらい放置して完成! ★翌日においもの熱が完全に冷めた状態も味が凝縮しかなり美味しく頂けます♪ 是非お試し下さい♪
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