Please read the item description carefully as the item photos may not match the actual product. View original page

Translate

【お徳用】山形産　白露垂珠　酒粕　練粕　熟成粕　タップリ4kg 甘酒にも

Price

¥ 3,000

Shipping EstimateWithin 2〜3 days (Reference only)

Shipping InsuranceYes

Seller

即購入カテ変OK ※やまみん

Rating

675

Sale

2.21-2.24, Mercari Up to ¥2,500 OFF！ 2.21-2.28, Bookoff, Hardoff, Netoff 5% OFF! 2.20-2.24, Colleize+Animate+Amiami Up to ¥1000 OFF! 2.17-2.21, Three Sites Up to ¥5,000 off! 2.01-2.28, One "0 Proxy Fee" coupon daily!

こちらは山形県鶴岡市羽黒山の麓にある酒蔵、竹の露さんで作られた醸造アルコール無添加の酒粕です。白い板粕を低温でゆっくり熟成発酵させたので、アミノ酸、ミネラルたっぷり。味はほんのり甘く濃厚です。手に付くとペタペタします。発酵してるので香り良く、またお味噌の様に柔らかいので使いやすく、どんな料理にもマッチします。お菓子作りにも最適です。袋の裏にレシピもございますのでご参照下さい。色が茶色なのは、酵母がタンパク質を分解して発酵し、糖度が増している状態です。色が濃いものほど芳醇で甘味を感じます。以前は白い粕で甘酒を飲んでた方も、コクがある、甘みを感じる、雑味が無くフルーティー、酒粕の概念が変わった等の嬉しいお言葉をいただいております。甘酒はもちろん、味噌等と一緒に魚、肉、野菜を漬け込んだり、そのまま食べたり、ヨーグルトやアイス等に加えても美味しく召し上がれます。特にバニラアイスとの相性は最高で、ほんの少し加えるだけで高級アイスに早変わりです。レーズンやドライフルーツ等を漬け込んで食べても美味しいですよ(*´～｀*)""" また酵母は40℃以上の熱に弱いので、お味噌汁、鍋物、カレー、シチュー等温かいものに入れる時は1番最後がベストです。仕込み水には地下300mから汲み上げた月山の伏流水を使用しております。お肌の再生に必要なシリカをたっぷり含んだ天然水ですので、酒粕パック等にも最適です！山形、食の都鶴岡市の、地場米と水と酵母にこだわった酒粕を是非一度ご賞味下さい。国内公式鑑評会優等賞金賞受賞記録Ｎｏ1 29回目内容量 1kg×1袋賞味期限 2025.12.31 ●お値下げ不可でお願いします #甘酒#奈良漬け#粕汁#腸活

Translate