中国笑厨シリーズ　新疆風　2袋　新疆ダーパンチー　鶏とジャガイモ煮込調味料

★画像や商品説明の転載・コピー＆ペーストはご遠慮ください。 新疆大盤雞調味料 新疆ダーパンチー　鶏とジャガイモ煮込調味料 中国西部の、新疆ウイグル自治区の名物料理の調味料です。 「大盤雞（ダーパンチー）」は、大皿に盛り付けた鶏肉料理というものです。 原材料：植物油、唐辛子、食用塩、ピー県豆板醬、大豆醤、山椒、水、鶏精調味料、トマトソース、白砂糖、香辛料、味の素、生姜、ニンニク、キャラメル色、酵母エキス、ベニコウジ色素、ソルビン酸カリウム 製造日：2024年1月4日 内容量：120ｇ/袋 賞味期限：製造日から12ヶ月まで、2025年1月3日 開封後、冷蔵庫に入って、早めに使ってください。 産地：中国新疆吉州 使い方： 本品に1200ｇ鶏肉が作られます。 新鮮な鶏肉を使用し、鶏肉を洗ってから2-3センチに切っておきます。 生姜薄切り８枚、じゃがいもは2センチを角切りにし、長ネギ2本は3センチ長さに切り、にんにく1玉は皮をむいてスライスしておきます。 鍋を熱してから約150gの食用油を入れ、油が熱くなったら生姜と鶏肉を加えて炒め、色が変わるまで炒めます。適量の熱湯を加え、鶏肉がちょうど浸かるくらいにします。さらに、じゃがいもと本品を入れて中火で煮込みます。 鶏肉がほぼ煮えたら、長ネギとにんにくを加え、少し炒めてから鍋から取り出します。 TIPS: 本場の新疆大盤鶏煮汁が美味しいので、麺（うどん）と一緒に食べるとさらに美味しくなります。 是非お楽しみください。