Please read the item description carefully as the item photos may not match the actual product. View original page

Translate

こだわり珈琲豆　パプアニューギニアA　300g　中深煎り　焙煎焙煎　カイナントゥ

食品/飲料/酒飲料コーヒー

Price

¥ 1,500

Item Condition

Unused

Japan Domestic Shipping

Free

Seller

こだわりコーヒー豆　マリアージュあいの風　おうちでcafé

Rating

Sale

3.05-3.09, JDirectItems Auction +Amazon ¥200 + ¥600 off! 3.05-3.07, Mercari+Rakuma Up to¥1,800+10% OFF! 3.04-3.10, Lashinbang+ minne ¥600 OFF! 3.01-3.31, One "0 Proxy Fee" coupon daily!

焙煎度: 中深煎り(フルシティロースト) 名称等: パプアニューギニアA プレミアムカイナントゥ　オーガニック　ニュークロップ　標高1,600m 内容量お試し300g(生豆約390g使用)　マイルドでフルーティー、爽やかな酸味と柔らかいコクが特徴のプレミアムコーヒーです。カイナントゥ地区は高品質なコーヒーが栽培される地域としてとても人気があります。ご注文後に焙煎し、袋にバルブシール（珈琲豆から発生するガスを外部に逃す為）を貼って発送します。 ★当店のこだわり ①取り扱う生豆は殆どがQグレード80点以上のスペシャルティコーヒーです。 ②輸入生豆のまま焙煎するのが一般的ですが、当店では焙煎直前にその都度お湯で素早く丁寧に生豆を研ぎ洗いします。とても手間がかかりますが、この下処理をすることで雑味の少ないクリアーでスッキリした味わいをお楽しみ頂けます。 ③独自に改良した焙煎機を使って直火式・半熱風式の両方の長所を反映した焼豆に仕上げております。 ★生豆の洗浄工程生豆に付着する汚れやゴミが良く取れる50℃前後のお湯を使って素早く丁寧に研ぎ洗いします。また各洗浄工程で欠点豆のハンドピックを行います。この洗浄方法は、当店が焙煎前の下処理として色々試した中で最も効果的な方法としてご紹介します。 ★焙煎方式直火式と半熱風式、両方の欠点を補いつつ長所を活かしたオリジナル焙煎機(*)を使用しております。これにより独特の香味とクリーンさを引き立たせています。＊焙煎機のコアとなる回転ドラムはパンチングメッシュと鉄板を組み合わせた独自の製品に仕立てました。 1. 名称　上記の通り　 2. 原材料　生豆 3. 内容量　上記の通り 4. 賞味期限　焙煎日から冷凍6ヶ月 5. 保存方法密封容器で冷凍保存 6. 販売者　あいの風北陸ラボ(富山市千成町11) 7. 食品衛生管理者No.大30-418 8. 保健所届出No.90-039246 9. 登録商標認定番号第30類第6815484号

Translate