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袋を開けるとパイナップルの良い香りが溢れます。
ホロホロと砕けるクッキー生地がしっとりとしたジャムと組み合わさり、そのダブルテクスチャーが特徴ですね。
「鳳梨酥」（フェンリース）は、台湾の代表的なお菓子で、特に台湾パイナップルケーキとしても知られています。これは、パイナップルジャムを詰め込んだクッキー生地で包まれているお菓子で、外側のクッキー生地がサクサクとした食感を提供し、中には甘酸っぱいパイナップルジャムが入っています。
このお菓子は、パイナップルの風味と甘みが特徴的で、手土産や贈り物としても人気があります。もし機会があれば、ぜひ味わってみてください！
Master Shifu Pineapple Cake
マスターシェフ パイナップルケーキ(鳳梨酥)
原材料：小麦粉、砂糖、冬瓜、麦芽糖、植物油脂（大豆を含む）、パイナップル、バター、脱脂粉乳 保存料（プロピオン酸Na、亜硫酸Na)、香料
内容量： 227g /パック (8個入り)
賞味期限：2025年04月20日
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