中華調味料　安琪干酵母 （イースト）15g*3袋

★画像や商品説明の転載・コピー＆ペーストはご遠慮ください。 安琪干酵母 インスタントドライイースト Instant dry yeast 南瓜饅頭 ハロウィンにぴったりの可愛いパンですよ！カボチャ蒸しパン ふわふわでカボチャの自然な甘さを楽しめる一品です。 カボチャの風味がしっかり残る蒸しパンが簡単に作れます！ 材料：小麦粉 300g、蒸したカボチャのピューレ 150g、ドライイースト 3g 砂糖 20g（お好みで調整）、水（適量）、食用色素（オレンジ色を強調したい場合）、綿糸 作り方： ①カボチャの皮をむき、適当なサイズに切って蒸します。蒸し上がったら、スプーンでつぶしてピューレ状にします。水分が多すぎないように気をつけましょう。 冷まします。 ②ボウルに小麦粉、カボチャピューレ、ドライイースト、砂糖を入れ、少しずつ水を加えて、滑らかな生地になるまでこねます。色が足りない場合は、少量の食用オレンジ色素を加えても構いません。 ③生地をラップで包み、暖かい場所で約1〜1.5時間発酵させます。生地が約2倍に膨らむまで待ちます。 ④発酵した生地を小さなボール状に丸め、ナイフで表面に浅い切り込みを入れてカボチャの溝を表現します。上にレーズンやチョコレートチップを乗せて「カボチャの茎」に見立てます。 .OR.　 綿糸で米字型（十字型）に巻きます。 ⑤成形した饅頭を蒸籠に並べ、さらに15〜20分ほど発酵させます。 ⑥蒸し器に冷水を入れ、中火で約15分蒸します。火を止めた後、蓋をしたまま5分ほど蒸らしてから蓋を開けます。 内容量：15g/袋 賞味期限：2026年06月10日 保存方法：常温 使用方法：35度の熱湯10mlで溶解してから、発酵させます。 この製品の5gを使用すると、1000g～2000gの小麦を発酵させることができます。