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手作りクッキー レモン ライム オレンジ レモン スパイス 沖縄 手土産 おやつ

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¥ 1,290

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保存食工房 TRAD n.u.(ホゾンショクコウボウトラッドエヌユー)
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品名:自家製ピールとスパイスを味わうサブレセット 【まとめ買い値引き可能】 ・2セット同時購入で160円引き ・3セット同時購入で300円引き コメント欄よりお知らせください。 保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子。 フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。 ◆グリーンレモンとライムで爽やか!クラフトコーラみたいなサブレ 国産レモンとライムを贅沢に使い、スパイスと一緒に炊き込んだクラフトコーラジャムをクッキーに入れたら とっても爽やかな、不思議に止まらなくなるサブレが出来ました。 クッキーってこんなに爽やかになれるんだ?!と驚く、コーラっぽい後味。 意外と食べやすくなってます。 ◆バレンシアオレンジと3種のスパイスをラムが包み込むサブレ 10日以上かけてじっくり糖度上げしたオレンジのコンフィと3種のスパイスをしっかり感じる、スパイス好きさんに贈りたいサブレ。 他のサブレはディアマンタイプ(クッキーのまわりにグラニュー糖をまぶしたもの)ですが、このサブレはラム酒を塗った上に粉糖を振って焼き上げ。 粉糖がカリッと薄い飴状に焼き固まり、オレンジ・スパイス・ラムがお口の中で調和します。 ◆琉球シナモンの濃く甘い香り。マイヤーレモンと沖縄ニッケイのサブレ マイヤーレモンの特徴的な香りと合うものをずっと探していました。 ただのシナモンではなくて、沖縄に古くから原産する世界三大シナモンの1種である『沖縄ニッケイ』(現地の言葉で『カラキ』と呼ばれます)を使っています。 よく流通しているカシアシナモンでは香りが強すぎるし、セイロンシナモンではパンチが弱い。 沖縄ニッケイの程よく甘い香りが、マイヤーレモンととても合います。 ・発送の前日または当日製造 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合など異なる場合があります ・気をつけて梱包しておりますが、輸送中に割れてしまう可能性もございます ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします
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