化学物質はなぜ嫌われるのか「化学物質」のニュースを読み解く 佐藤健太郎

◎ご覧頂き誠にありがとうございます。 ◎ご購入前にプロフィールと商品説明を必ずご確認ください。 表紙・カバーにヨゴレ、キズ、ヤケ、剥げ、ヨレ、経年劣化があります。 天、小口、地にヤケ、ヨゴレがあります。 中身には3頁前後に角折れがありますが、書き込みはございません。 ●タイトル：化学物質はなぜ嫌われるのか「化学物質」のニュースを読み解く 知りたい!サイエンス 33 　 ●著者：佐藤健太郎 ●頁数：240頁 ●出版社：技術評論社 ●内容：新聞・テレビなどで報じられる「化学物質」関連のニュース。そのほとんどは悪いニュースだが、なぜかくも「化学物質」は嫌われるのか? そして、それらは一体どこまで危険なものなのか? 実はその影で本当に危険なものが見過ごされてはいないのだろうか? 一方マスコミで持てはやされる「健康食品」の実力はどうなのか? 私たちの生活に深く関わりながら、そのわかりにくさから誤解されがちな「化学物質」の実際のところを、化学者の視点から明解に説き明かす。 （「BOOK」データベースより） テレビ、新聞、雑誌など、メディアの中で、化学物質の話題がとりあげられるとき、多くの場合、それは悪いニュースだ。化学物質はなぜ嫌われるのか?私たちの生活に深く関わり、私たちの体を支えてもいる化学物質の存在についていっしょに考えてみよう。 ●目次：第1章 リスクと向き合う 1-1 環境問題の難しさ ■わかりにくい危機 ■単純な論理には罠がある 1-2 ゼロリスクという幻想 ■恐怖の化学物質DHMO ■悪魔の証明 1-3 リスクの許容ライン ■ベンゼン含有飲料は危険か? ■リスクはつきもの 1-4 「天然」と「合成」 ■「合成品は悪者」という公理 ■化学物質という言葉 コラム:リスクを比較する 第2章 環境問題 2-1 ダイオキシンは猛毒なのか ■史上最強の毒物? ■モルモットと人間は違った ■セベソ、そしてウクライナ ■発ガン性をめぐる議論 ■学会と世間の溝 ■毒性は量しだい 2-2 DDTの運命 ■殺虫剤DDT ■人類最大の感染症 ■魔法の薬 ■没落、そして ■DDTの復活 ■DDT以後 2-3 界面活性剤 ■水と油の仲立ち ■SDSの濡れ衣 ■経皮毒商法の顛末 ■ホラー話にだまされないために 2-4 環境ホルモン問題は今 ■世界が「メス化」している?