2011 シャルツホーフベルガー アウスレーゼ ゴールドカプセル

2011 Scharzhofberger Riesling Auslese Goldkapcel 地区 モーゼル 生産者 フォン・ヘーフェル(ＶＤＰ会員) 平均収穫量 5000L/ha 所有畑面積 11ha 葡萄品種 リースリング 等級 アウスレーゼ 内容量 750ml アルコール度 7.5% 瓶詰め区分 Guts 輸入元 個人取り寄せ ワインは全て専用ウォークインセラーで保管しています プロフをご一読ください ドイツワイン界の重鎮 フォン・ヘーフェルのワイン 今回出品する３ヴィンテージの最後はこのアウスレーゼ ゴールドカプセルです 温暖化の影響で葡萄が完熟しやすくなる恩恵をたっぷり受けた２０１１年 この年は気温が下がらなかった為にドイツ政府が「アイスワイン」表記の使用を禁止した程です 優秀なＴＢＡが沢山でき アウスレーゼ級もしっかり恩恵を受けました 出品のワインはその恩恵がたっぷり詰まったゴールドカプセル キャップにはＶＤＰの鷲のマークと共に VDP グローセスラーゲ の文字が刻まれています 畑がシャルツホーフベルガーなんですから グローセス(偉大)なのは間違いなし ドイツワイン通なら わかりきった事を書かなくても と思う所ですね 大当り年２０１１年産通常販売アウスレーゼの頂点となるワイン 素晴らしいワインと共にワイナリーの自信とプライドも詰まった１本です 素晴らしいワインなんですが 重大な問題も抱えています それは まだ飲めない と言う事 ワインに力がある分 飲めるのは相当先の話で 飲み頃は２０４０年以降 ２０５０年なら多分大丈夫というセラーを持たない人にはクリア出来ない致命的な問題です セラーを持ち 今後３０年寝かせるつもりの方だけ購入を考えてください このクラスのワインは作った本人が飲む為の物ではなく子供や孫の為に寝かせておくワイン 貴族ならそれも有りでしょうけど 庶民がする事ではありません ラインガウのプリンツは２００３年に作ったＴＢＡ GKについて 私の孫が還暦になった時の為に樽で寝かせておくって言ったそうです この時 プリンツの息子は小学生ですよ エゴン・ミュラーは「３０年以内に飲むつもりなら私のワインは買うな」と言ってます このクラスのワインの若い物は余程のマニア以外には意味も値打ちもないワインですね