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2015 ホッホハイマー キルフェンシュトゥック グローセスゲヴェックス

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インゲルハイム's shop
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2015 Hochheimer Kirchenstück VDP.GG  地区 ラインガウ 生産者 ドムデヒャント・ヴェルナー(ゴーミヨ2房 VDP) 畑面積 13ha 平均収穫量 6500L/ha 葡萄品種 リースリング 等級 VDP Groses Gewachs 内容量 750ml アルコール度 瓶詰め区分 当方のワインは全て専用ウォークインセラーで保管しています プロフをご一読ください ドムデヒャント・ヴェルナーはラインガウの名門生産者です 以前は高級ワインばかりを扱う石橋コレクションやヤマオカゾーンが輸入していましたが 現在は輸入が途絶え 一般市場での入手が出来なくなっています ヴェルナーは私も好きなワイナリーなので自分用に醸造所から直接取り寄せました ワイナリー直送 送料は高くなりますがワインの品質を保つため航空便輸送です 入手出来なくて困っているファンの為に少数を出品します ドイツワイン辛口最高峰のグローセスゲヴェックス この等級が付くワインは VDPが認定した特級畑の葡萄を全て手作業で栽培・収穫し 更に1ha当りの収穫果汁を5000L以下にしなければいけません 最上級の畑の葡萄を選りすぐって少しだけ作られた辛口なんです 元々 持つ畑が少ない生産者ですから 作れる最上級辛口は少ししかありません 人気生産者なのに生産量が少ないのでワイナリー出荷価格も高目です 商社が扱うと輸入経費が販売価格に上乗せされます 生産量が少な過ぎて少数しか買えない→経費を乗せると高くなって売れない→利益が出せないどころか損をしてしまう可能性があるので商社が扱えない と言う訳です 沢山作ってるドクター・ローゼンやターニッシュのGroses Gewachsは商業ベースで利益を見込めるので輸入されてますからね 少量しか作られず輸入されていない希少な最上級辛口 一般市場では入手出来ないワインです
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