マスタードシードホール2種イエロー&ブラウン各50g

マスタードシードホール2種イエロー&ブラウン各50g ブラウンマスタードシードホール50g 160円 イエローマスタードシードホール50g 160円 送料180円 フリマ手数料43円 合計543円 マスタード(からし)は香辛料として世界中で広く使われています。ブラウンマスタードシードはインド・スリランカ・マレーシア料理などによく使われ他のスパイスと良く合います。イエローマスタードシードは西洋でピクルスなどのスパイスとして使用されます。イエローマスタードシードはブラウンマスタードシードよりマイルドな辛味です。カレー料理、ドレッシング、ピクルス、マリネ、チャツネなどの風味付けに使われます。弱火で温めた油でゆっくり炒めるとナッツのような香ばしい香りがします。イエローマスタードシードとブラウンマスタードシードを合わせて自家製の粒マスタードソースを簡単に作る事が出来き市販のものよりも、フレッシュなのでスパイスの香りに深みがあり、しっかりした味のソースが作れ美味しいです。 【スパイス保存について】 頻繁にスパイスを使わない場合は冷凍用袋にて冷凍庫にて保管すると品質が保てます。冷蔵庫は開け閉めによる温度差の関係で適してません。 #イスラム・ペルシャ雑貨ナスリーン