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8435 鏡面仕上げ 勘所牛刀 9寸 黒檀黒水牛角八角柄

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¥ 25,900

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梵静刃物 本職料理包丁專門店
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梵静刃物 勘所型牛刀 片刃牛刀 ◆商品サイズと規格 全  長:430mm 刃 渡り:270mm 刃幅 元:50mm~刃先42mm 厚み 元:4.6mm~刃先2.9mm 重  量:280g 鋼  材:MKV10 ステンレス鋼 硬  度:約HRC61 表面処理:鏡面仕上げ 鞘   :無し 柄  部:黒檀黒水牛角八角柄 ◆商品の詳細: この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ(完全手研ぎ)を行っています。背は丸く加工され、手と接触が快適で、手の保護が向上しています。平と裏は鏡面仕上げで、ヘアライン仕上げも施されています。 アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ、完全鏡面にされており、手触りが良く使い心地も抜群です。また、裏押し、平研ぎ(V字)、裏すき、徐々に薄くしており、状態は非常に良いです。本刃付けがされていて、研磨の必要はありませんので、ご購入後すぐに切れ味の良い包丁をお使いいただけます。 ◆商品の発送: 商品の発送は佐川急便で行います。お手数ですが、ご購入後にお届け先と受取人の情報をお知らせいただけますよう、よろしくお願い申し上げます。 なお、お届け先が北海道や沖縄などの離島の場合は、以下の追加料金が必要となります: 北海道:800円 沖縄離島:1500円 ご購入の前に必ずコメント欄にてご連絡いただければ、商品価格を変更いたしますので、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 ◆ご注意: お使いの閲覧環境によって、商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載した画像は実際の出品物を撮影したものですが、撮影条件などにより、実物の色調と異なる場合があります。画像に写っているものが全てです。詳細は画像にてご確認ください。 商品特性上、製造中に軽微な傷や汚れが避けられない場合がありますが、これは不良品ではありません。完璧な商品をお求めの方や、細かい点が気になる方はご購入をお控えください。 また、商品に問題がない限り、返品はお断りさせていただきますので、予めご了承ください。 #包丁 #和包丁 #出刃 #刺身 #黒檀 #柄 #本焼 #和食 #板前
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