中華食材　鴨血粉糸湯　具材調味料まとめ５点

★画像や商品説明の転載・コピー＆ペーストはご遠慮ください。 鴨血粉糸湯 鸭血粉丝汤（ヤーシュエフェンスータン）は南京の伝統的な名物料理で、金陵料理に属し、金陵料理と金陵軽食の重要な代表の一つです。 主な材料は、アヒルの血（豆腐のような形に固められていることが多い）、春雨（緑豆デンプンから作られる）、そして濃厚なスープです。他の材料には、豆腐、アヒルの内臓、ニンニク、生姜、パクチー、白コショウ粉、酢などの調味料が含まれることがあります。 作り方： 材料：アヒルの血、春雨、絹豆腐、アヒルの内臓、ニンニク、生姜、醤油、塩、鶏精、パクチー少々（お好みで）、白胡椒粉、酢 春雨をぬるま湯で戻し、柔らかくなったら水切りします。 アヒルの血豆腐、豆腐、アヒルの内臓を一口大に切ります。 鍋に少量の油を熱し、ニンニクと生姜を炒めます。 鶏精を加え、醤油、塩を入れて味を整えます。 スープが沸騰したら、アヒルの内臓を入れて煮込みます。内臓が火が通ったら、アヒルの血豆腐と豆腐を加えます。 春雨をスープに入れ、2〜3分ほど煮込みます。 お好みでパクチーを加え、白胡椒粉、酢を少々加えて酸味をつけます。 ①２パック　鸭血 鴨の血 原材料：鴨の血、食塩/酸味料、凝固剤 保存方法：常温 内容量：300g/パック 賞味期限：2025年03月25日 ②１袋　白胡椒調味料粉 原材料：白胡椒、米（遺伝子組み換えではない）、赤唐辛子 内容量：30ｇ/袋 賞味期限：2025年10月11日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ③1袋　鶏精（チキンエキス） 原材料：食塩、トウモロコシ澱粉、砂糖、鶏肉、マルトデキストリン、香辛料/調味料（アノミ酸等）、クエン酸、香料、着色料（ウゴン食素） 内容量：200g/袋 賞味期限：2025年５月09日 ④1袋　ロンコウ春雨　龙口粉丝 原料：緑豆澱粉、エンドウ豆澱粉 内容量：250ｇ/袋 賞味期限：2025年12月31日 保存方法：高温多湿の場所をさけ、冷暗所で保存してください。